今天來介紹我私心很愛的甜點
《深夜裡的法國手工甜點》
相信很多台北視甜點如命的人應該都知道這間了吧
每次刷臉書的時候,看到他們的甜點
都會忍不住點進去望甜點止渴一下
廢話不多說
趕快來介紹一下本日主角
《秋季限定中秋小套餐》$1,150
蛋白霜檸檬塔,焦糖核果乳酪塔(二擇一)
超厚層生巧克力塔
蘋果磅蛋糕
上次已經吃過焦糖核果乳酪塔,所以這次換點蛋白霜檸檬塔
趕快看一下主角本人
蛋白霜檸檬塔
官網介紹:蛋白霜檸檬塔是法式甜點的經典之一,
以118度糖水加入打發蛋白中製成口感軟綿細緻的義式蛋
甜蜜蛋白霜裡蘊藏著淡淡香草味,
更突顯酸溜檸檬餡的清香~
給你們看全貌
看看它上面的蛋白霜,是不是很漂亮!!!
這根本藝術品阿
拿刀根本切不下去~~~
上面的蛋白霜很綿密細膩,入口就化開來了
搭配下面檸檬的餡料
酸酸甜甜好像戀愛的滋味♥
檸檬的酸度剛剛好,完全不會讓你皺眉頭
清爽入口,不會讓妳有負擔的一道甜點
第二位主角
超厚層生巧克力塔
官網介紹:擁有雙倍份量的巧克力餡,雙倍香醇、雙倍濃郁同時也是雙倍的滿足
生巧克力塔是他們家的招牌
但超厚層生巧克力塔卻是我的最愛
沒辦法女生嘛,越多巧克力越愛啊(誤
更別說他們家的巧克力
不是那種讓妳一口咬下牙齒還會痠軟的那種甜
而是巧克力有點微苦,香氣會在妳的舌尖停留的那種
搭配底層酥脆塔皮一口吃下
好吃的都快哭了(有沒有那麼誇張
第三位主角
蘋果磅蛋糕
官網介紹:蘋果切丁混入奶油麵糊裡,頂層再鋪上新鮮切片蘋果,不添加肉桂,可以細細品嚐到最原始的蘋果與奶油香氣
被我拍醜了(抱歉
可是它真的很好吃,給它一張特寫
每次看到蘋果類的甜點真的很想給它加肉桂下去啊(雖然他們家沒有
私心大愛肉桂
有沒有肉桂同好快舉手
離題了~
回到磅蛋糕
因為是磅蛋糕,所以蛋糕體有點硬 (這不是廢話
可是這樣的口感我很喜歡
會讓人忍不住一口接一口往嘴裡塞XD
微涼的周末早晨
一口磅蛋糕邊啜飲著花茶真的很奢侈享受。
店家介紹:
深夜裡的法國手工甜點
甜點尺寸皆為10吋的4分之1
和姊妹2~3人分剛剛好喔~~
消費方式採預約及現場排隊的方式
現場排隊分為18:30 & 23:15兩個時段
詳細購買方式請參考他們的粉絲專業~~~
https://www.facebook.com/minuit1200/timeline
不負責任食評到這邊結束XDD